減肥秘技：液態熱量，身體不認得？

飲料與肥胖

我們都被告戒，不要喝飲料！不然很容易發胖。那麼吃糖果可以嗎？

理論上，汽水和糖果都是一堆糖，一樣都會讓人發胖吧？沒有錯！但可能有程度的差別。

汽水與雷根糖

研究：一樣都是450大卡的汽水或雷根糖，一天之內什麼時候想吃就吃，對一天的飲食攝取量會有不同的影響嗎？¹

• 吃雷根糖的時候，身體好像懂得扣掉它多出來的熱量，而少吃其他食物，所以一天的總攝取量並沒有超過平常的飲食量。
• 但是喝汽水的時候，身體就傻呼呼的，繼續維持基本盤，維持原本的飲食量，所以再加上汽水多出來的熱量，一天的總攝取量就超出很多了！

垃圾食物也有十步與百步之別

事情好壞不是一分為二！或許更值得探討的是中間的灰色地帶。汽水是液體熱量，雷根糖是固體熱量，身體對他們的解讀有程度的不同。

垃圾食物還是有十步與百步之別，再看看影片「今天比較餓？」、「喝湯減肥？」一探究竟吧！

參考文獻

1. DiMeglio DP, Mattes RD. Liquid versus solid carbohydrate: effects on food intake and body weight. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000;24(6):794-800.

誌謝

感謝影片的圖片來源

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